Cada estação do ano oferece alimentos específicos, que fornecem os nutrientes necessários para o nosso organismo. No outono, podemos encontrar diversas frutas e legumes ricos em vitamina C, minerais, fibras e fotoquímicos. É fundamental aproveitar essa oportunidade para cuidar da nossa alimentação e manter a saúde em dia. Algumas das opções disponíveis são: romãs, repolho, abacate, ameixas, agrião, chuchu, moranga, batata-doce, rúcula, maracujá e goiaba.
Além disso, é possível consumir frutas que estão disponíveis o ano todo, como: bananas, maçãs, peras e abacaxi.
Melhore a sua alimentação no outono
Com a chegada do outono, ocorre uma transição do clima do verão para o inverno, tornando as manhãs e noites mais frias. É importante tomar alguns cuidados nessa época do ano, pois muitas pessoas sofrem com o retorno de resfriados e doenças respiratórias, como: asma, bronquite, rinite e sinusite. Para manter a saúde em dia nessa estação, é fundamental fortalecer o sistema imunológico e garantir uma boa hidratação.
A seguir, confira algumas dicas de alimentação para o período!
→ Aumente a imunidade com vitamina C
Frutas como laranja, bergamota, kiwi, acerola e abacaxi, com vegetais de folhas verdes escuras, aipim e nozes podem ajudar a combater o vírus da gripe e outras doenças sazonais.
→ Hidrate-se
Durante o outono, o clima se torna mais seco e é importante manter o corpo sempre hidratado. Para isso, é recomendado variar entre a ingestão de água, água de coco e sucos naturais para garantir uma hidratação adequada.
→ Prepare um ensopado
Uma opção saudável e nutritiva é combinar legumes, verduras, lentilhas, feijões e carnes cozidas em uma única refeição. Dessa forma, você pode garantir a ingestão de diversos nutrientes de uma só vez, fornecendo ao seu corpo vitaminas essenciais e energia.
Para dar mais sabor, experimente temperá-los com ingredientes naturais, como: açafrão, páprica, orégano, pimenta, gengibre, etc.
→ Diversifique os vegetais
É importante incluir uma variedade de vegetais em sua alimentação, seguindo a regra das cinco cores: amarelo ou alaranjado, vermelho, roxo, verde e branco. Em especial, é essencial incluir vegetais brancos, como: palmito, abobrinha, rabanete, couve-flor, cebola, repolho e outros em suas refeições.
→ Consuma frutas
Manter o consumo de frutas ao longo do ano é fundamental para uma alimentação saudável. No outono, você pode optar por frutas como melão, abacaxi e laranja, que além de hidratarem o corpo, são ricas em fibras, vitaminas e minerais essenciais.
Entre em contato para agendar uma consulta e saber mais sobre como melhorar a sua alimentação nesta estação!
Dra. Elisa Cristina Colombo
Nutricionista